Préparer les nouilles en suivant les instructions sur le paquet, en prenant soin de réduire le temps de cuisson de moitié. Les nouilles continueront à cuire lorsqu’elles seront sautées avec la sauce et les autres ingrédients. Bien rincer à l’eau froide dans une passeoire, couvrir d’un grand linge humide et laisser dégoutter.