Pour pouvoir apprécier la courge cuite, il faut savoir comment la couper pour qu’elle ne devienne pas flasque à la cuisson. Je vous donne donc un truc infaillible pour avoir de beaux morceaux de courge qui cuiront uniformément.
Trucs
Comment préparer la citronnelle fraîche
La citronnelle, cet ingrédient qui a le pouvoir de transformer un plat de poulet ennuyant du lundi soir en un repas de hauts de cuisses marinés à la citronnelle puis braisés au four qui fera fureur, je vous le garantis. Voici comment la préparer pour en faire ressortir toute la saveur !
Cliquez ici pour découvrir la vraie recette du poulet à la citronnelle.
Faire autrement …
Les trucs d’Alex sont simples mais très efficaces. Ils vous permettront de bien exécuter chaque étape de vos préparations afin d’obtenir le résultat escompté.
Suivez-nous pour découvrir son premier truc qui vous fera apprivoiser … la citronnelle !